ZAPEČENÝ CHLÉB S VEJCEM
Autor receptu
Akademie kvality
Recept pro vás uvařil
Akademie Kvality
(na fotografii vlevo)
Počet porcí:
2
Doba přípravy:
40 minut
• 4 krajíce chleba
• 1 lžíce kečupu
• 2 vejce
• 100 g slaniny
• 100 g strouhaného sýra na náplň (viz 1. bod postupu)
• 50 g strouhaného sýra do směsi na zapečení (viz 3. bod postupu)
• 4 lžíce zakysané smetany
• 50 g másla
• sůl, pepř
• pažitka
Postup
1. Chléb potřete kečupem, na něj poklaďte slaninu a sýr a poté přiklopte druhou částí potřenou máslem. Stejným způsobem připravte i druhý „sendvič“.
2. Na pánvi opečte chleby z obou stran dozlatova a poté je položte na plech.
3. V misce smíchejte zakysanou smetanu se strouhaným sýrem a lžičkou nasekané pažitky. Osolte a opepřete.
4. Zakysanou smetanu navrstvěte na každý sendvič a poté plech vložte do trouby předehřáté na 180 °C, nastavené na program „gril“.
5. Chleby pečte dozlatova a poté je z trouby vyjměte.
6. Vejce připravte jako „volská oka“ a podávejte je na chlebech. Osolte a opepřete, ozdobte nasekanou pažitkou.
